Energie 

… pour réduire les émissions de gaz à effet de serre

La campagne Two For Ten engage les établissements signataires dans la transition énergétique grâce à dix gestes simples à mettre en œuvre au quotidien permettant de réduire les consommations et émissions de gaz à effet de serre de 2 % par an.

Achats 

Modalités de gestion de l’aide à l’acquisition et à la location des véhicules peu polluants

Fiche veille juridique n° 98 (2017).

Achats 

Aides à l’achat ou à la location des véhicules peu polluants

Fiche veille juridique n° 96 (2017).

Déchets 

Collecte et le recyclage des petits appareils extincteurs de moins de 2 kg

Fiche veille juridique n° 95 (2017).

Management opérationnel 

Suivi en service des appareils à pression

Fiche veille juridique n° 94 (2017).

Déchets 

Fluides frigorigènes et aux gaz à effet de serre fluorés, formulaire du bordereau de suivi des déchets dangereux

Fiche veille juridique n° 93 (2017).

Energie 

Opérations standardisées d’économies d’énergie

Fiche veille juridique n° 92 (2017).

Management opérationnel 

L’autorisation environnementale: importante réforme des ICPE et des IOTA

Fiche veille juridique n° 90 (2017).

Management opérationnel 

Transports de marchandises dangereuses par voies terrestres

Fiche veille juridique n° 89 (2017).

Social 

Déclaration des substances et mélanges dans le cadre du système de toxicovigilance

Fiche veille juridique n° 88 (2017).

Bâtiment 

Les installations de recharge des véhicules électriques ou hybrides rechargeables dans les bâtiments neufs

Fiche veille juridique n° 86 (2017).

Management opérationnel 

Evaluation environnementale des projets, plans et programmes

Fiche veille juridique n° 85 (2017).

Affiche « J’évite le gaspillage = je choisis ma portion »

En complément des supports de la campagne "Engagements restauration durable", le C2DS vous propose l'affiche "J'évite le gaspillage = je choisis ma portion". "Réduire les quantités servies pour réduire le gaspillage fonctionne bien : pour cela il est intéressant de proposer une, deux, ou trois cuillères au self", nous explique Olivier Holweck, consultant développement durable à l'agence Primum non nocere®, filiale du C2DS.

Déchets 

Les biodéchets au CH de Carcassonne : baromètre des problématiques liées à la restauration

Le CH de Carcassonne est un pionnier sur le territoire carcassonnais en ce qui concerne la collecte des biodéchets. Depuis février 2016, un tri méticuleux des restes présents sur les plateaux repas de l’hôpital est effectué par une équipe restauration rodée à l’exercice.

Toujours plus loin dans la réduction du gaspillage alimentaire

Le Centre lillois de réadaptation professionnelle (59) a décidé de se servir des outils informatiques pour connaître au plus près les besoins en approvisionnement et mieux gérer les commandes en amont et les déchets en aval. Deux ans de réflexion ont permis de développer une application web, accessible sur tous supports informatiques.

Le CH de Valence propose ses surplus alimentaires aux Restos du Cœur

Le Groupement de Coopération Sanitaire restauration Nord Drôme a passé une convention avec des structures d’accueil de personnes démunies. Depuis novembre 2014, le Centre hospitalier de Valence propose les surplus alimentaires qui étaient jetés à une association : ainsi 40 couverts sont assurés chaque soir, 365 jours par an aux Restos du Cœur de Valence.