Nutrition

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Remplissez votre IDD Santé Durable® !

Le remplissage de votre questionnaire IDD Santé Durable® 2019 est possible jusqu'au 31 octobre 2019. Passé cette date, nous clôturons les questionnaires afin de préparer vos agrégations.

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La veille juridique du mois de juin

185 fiches de veille juridique sont à votre disposition dans votre espace adhérent : connectez-vous !

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Le questionnaire 2019 de votre outil IDD Santé Durable est en ligne !

Vous pouvez dès à présent remplir le questionnaire 2019 de l’IDD Santé Durable® pour vos données 2018. Connectez-vous !

Nutrition 

La restauration collective durable se précise

Plusieurs articles de la loi dite Egalim adoptée en octobre 2018 concernent les établissements sanitaires et médico-sociaux.

Déchets Nutrition 

« Le gaspillage est aussi un excellent révélateur des marges d’amélioration ! »

Bien manger à l'hôpital, est-ce possible ? Grâce au projet interministériel « Repas à l’hôpital », trois établissements pilotes (Paray-le-Monial, Douai et AP-HP) passent à table pour repenser leurs achats, leurs organisations et leurs prestations.

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Liste des fiches veille juridique publiées à ce jour

Vous devez être adhérent pour lire ce contenu.

Nutrition 

5ème Journée nationale de l’alimentation en établissement de santé : encore 12 jours pour s’inscrire

Le 13 juin 2019, la cinquième Journée nationale de l’alimentation en établissement de santé (JNAES) aura pour thème « pour une assiette responsable ». Cette journée est soutenue par notre partenaire Restau’Co.

Nutrition 

Parution du Rapport 2018 de l’Observatoire national de la restauration collective bio et durable

L’Observatoire de la restauration collective bio et durable est né de la fusion entre l’observatoire Un Plus Bio (réalisé en partenariat avec Ecocert) et l’observatoire Lascaux sur les politiques publiques de restauration collective bio et durable (lauréat du Plan National pour l’Alimentation 2014).

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L’IDD Santé Durable® devient une exclusivité des adhérents du C2DS

À compter du 1er avril, l’IDD Santé Durable® sera accessible uniquement aux adhérents du C2DS. Vous avez jusqu’au 31 octobre pour le remplir avec les données de l'année N-1.

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IDD Santé Durable® 2018 : les agrégations des données 2017

Le rapport générique de l’outil IDD Santé Durable® est découpé par secteur d’activité et reprend les données chiffrées des 210 établissement répondants tout en en proposant une analyse succincte.

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Un panel d’outils à votre disposition

Nouvelle année rime avec projets ! Pour vous aider à booster vos projets dans le cadre de votre démarche développement durable, nous vous rappelons que le C2DS met à votre disposition des informations et des outils stockés sur ce site internet.

Nutrition 

Webinaires : tout ce qu’il faut savoir sur l’histoire scientifique de Bleu-Blanc-Cœur

Bleu-Blanc-Cœur organise des webinaires lors desquels des scientifiques prendront la parole pour présenter les fondamentaux de la démarche. Prochain en date : mercredi 23 janvier 2019. Inscrivez-vous !

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Les articles les plus consultés en 2018

Vous êtes nombreux à nous lire chaque mois par le biais de l'infolettre. Certains articles vous passionnent plus que d'autres. Voici la sélection de ceux qui ont été les plus lus mensuellement. 

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L’IDD Santé Durable® : les premières tendances à mi-parcours

Vous avez jusqu’au 31 octobre pour renseigner vos données 2017 avant que nous procédions aux agrégations. Des premières tendances se dégagent cependant des données déjà remplies. L'agrégation des données et de celles de tous les répondants débutera au 1er novembre afin de mettre à votre disposition, courant décembre, vos rapports.

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Vous avez jusqu’au 31 octobre pour remplir l’IDD

Evaluer le niveau de maturité de votre établissement en matière de développement durable : c’est l’exercice que vous propose l’IDD Santé Durable. La campagne de remplissage des questionnaires en ligne est ouverte jusqu'au 31 octobre, date à laquelle les données sont extraites et analysées dans le but de vous fournir des rapports (nationaux et individuels). 

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Grønnköpingkið : l’hôpital le plus vert du monde

Le nouvel hôpital universitaire de la ville de Grønnköpingkið, qui accueillera ses premiers patients en 2023, sera l’hôpital le plus vert au monde. Il utilisera uniquement des solutions et équipements écologiques et durables, déjà en place dans les pays nordiques, très avancés sur les questions de développement durable à l’hôpital.

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Une décennie d’actions en faveur de la RSE à l’Hôpital Privé Nord Parisien

L’Hôpital Privé Nord Parisien à Sarcelles lançait sa politique de « développement durable et de responsabilité sociale des entreprises » en 2009. La direction a favorisé une approche globale à « la scandinave ». Consultez son rapport RSE 2009-2017.

Nutrition 

Le développement durable au menu !

Depuis le 22 mars, le CHU de Nice propose aux agents qui le souhaitent, un repas hebdomadaire sans produits d’origine animale. Cette nouvelle initiative vise à introduire progressivement des ingrédients bio, locaux et de saison.

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La Semaine Européenne du Développement Durable au CHU de Toulouse

Pour la semaine du développement durable, le CHU de Toulouse a proposé un programme ambitieux : conférences grand public labellisées ESOF 2018, visite de la chaufferie biomasse du site de Purpan, ateliers et stands de sensibilisation et un challenge inter-service pour valoriser les actions mise en places dans les unités des équipes.

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La Semaine Européenne du Développement Durable au CH de Guéret

Le CH de Guéret a dédié cette année sa Semaine Européenne du Développement Durable au personnel : un atelier sur le lavage des sols à l’eau, un atelier consacré au tri des déchets, un autre consacré à la détente par le toucher massage et un stand de sensibilisation au nesting étaient proposés aux équipes.