El Centro de Rehabilitación Profesional de Lille (59) decidió utilizar herramientas informáticas para conocer al máximo sus necesidades de abastecimiento y gestionar mejor los pedidos anteriores y los residuos posteriores. Dos años de reflexión han dado como resultado el desarrollo de una aplicación web accesible desde cualquier ordenador.
El hospital de Valence dona sus excedentes alimentarios a Restos du Cœur
El Groupement de Coopération Sanitaire Restauration Nord Drôme ha firmado un acuerdo con organizaciones que atienden a personas necesitadas. Desde noviembre de 2014, el Centro Hospitalario de Valence ofrece los excedentes de alimentos que antes se tiraban a una asociación: gracias a ello, se proporcionan 40 cubiertos cada noche, los 365 días del año, a los Restos du Cœur de Valence.
Una segunda vida para el pan duro y los aceites vegetales
La Clinique du Parc (42) se asociará con la asociación Ondaine Agro, que recupera pan duro para la alimentación animal y aceites vegetales para biodiésel.
El Policlínico del Parque Rambot y Sodexo luchan contra el despilfarro de alimentos
Magali Jauffret, Directora de Hostelería de Sodexo, y Nicolas Domken, Coordinador de Desarrollo Sostenible del Policlínico del Parque Rambot, hablan de sus iniciativas para reducir el desperdicio de alimentos en el sector de la restauración: creación de un sistema de clasificación de residuos fermentables y trabajo sobre los menús.
Alimentos celebrados en todo el mundo
El 16 de octubre de cada año desde 1979, a instancias de las Naciones Unidas, se celebra en todo el mundo la fiesta de la alimentación. Obligados por las obligaciones y motivados por los marcos nacionales, pero también impulsados por su propia dinámica de equipo, muchos establecimientos sanitarios y médico-sociales multiplican las iniciativas para evitar el desperdicio de alimentos, mejorar la calidad de los platos preparados y reciclar los biorresiduos.
Reducir los residuos y dar placer
El 25 de noviembre, el Hospital Universitario de Dijon firmó un acuerdo con el Banco de Alimentos, y a partir de ahora entregará gratuitamente a la organización benéfica sus excedentes de alimentos de la cocina central.
El hospital de Le Mans ayuda a personas en situación muy precaria
En 2013, el servicio de restauración del hospital de Le Mans puso en marcha una política de donación de alimentos. Esta iniciativa, que forma parte del pacto nacional de lucha contra el desperdicio alimentario, permitirá abrir un restaurante social en Le Mans para ayudar a personas en situación muy precaria.
¿Cómo se recoge la ropa de cama profesional usada?
Eco-mobilier, socio eco-organizador del C2DS, recupera la ropa de cama usada de los establecimientos sanitarios y médico-sociales para permitir su reciclaje. En 2016, se llevaron a cabo 78 operaciones de recogida de ropa de cama profesional usada en el sector sanitario, con un total de 4.626 colchones profesionales usados recogidos.
COMPROMISO CON EL DESARROLLO SOSTENIBLE EN UN CENTRO O GRUPO SANITARIO
Esta campaña del C2DS se ha realizado en colaboración con la Fédération Française des Maisons et Pôles de Santé (FEMASIF).
Buenas iniciativas para reducir los residuos
Una de las primeras campañas del C2DS se centró en el contenido de las cajas distribuidas en las maternidades, ya que las muestras de cosméticos para bebés ofrecidas podían contener sustancias químicas preocupantes. Otro aspecto de estas cajas de maternidad que ha llamado la atención de muchos miembros del C2DS son los residuos que generan.
¡Cero residuos al final del día!
La Clinique Les Minimes, en el centro de Toulouse, un establecimiento de seguimiento y rehabilitación dedicado a personas mayores dependientes polipatológicas, cuidados de larga duración y EHPAD, transforma el 100% de sus DASRI en residuos similares a los domésticos. Un proyecto de colaboración con una start-up de Toulouse ha permitido desarrollar una máquina que tritura y esteriliza el DARSI en 30 minutos.
Las maternidades reciclan biberones
La Clínica Saint-Vincent de Paul (38) y el Hospital de Cannes han decidido reciclar biberones y darles una segunda vida, menos noble pero sostenible.
Reciclado de colillas
Esto es posible gracias al plan de reciclaje creado por TerraCycle, socio del C2DS. Una colilla tarda unos doce años en desintegrarse. Cuando se sabe que contiene materia orgánica y plástico, materiales que pueden reciclarse, es una pena tirarla a la basura.
COP 22, una mirada retrospectiva a la videoconferencia de la red francófona
La red francófona, liderada por C2DS y Synergie Santé Environnement (SSE) en Quebec, trabaja en 2016-2017 en el tema de HIW. En el marco de la COP 22 de Marrakech, el 15 de noviembre tuvo lugar una videoconferencia con los socios de nuestra joven red francófona.
¿Sabías que los métodos utilizados en Francia, Quebec, Suiza y Marruecos para tratar los residuos peligrosos son muy diferentes?
Gestión sostenible de residuos líquidos y medicinales
Philippe Parvy es experto en riesgos químicos y ecología hospitalaria. Ha presidido el grupo de trabajo de la guía publicada por el Ministerio de Sanidad francés, una publicación "práctica" sobre la gestión de residuos líquidos y residuos de medicamentos. Más información sobre la guía con este entusiasta de la gestión sostenible de residuos.
La informática, contra el despilfarro de alimentos
El Centre Lillois de réadaptation professionnelle (perteneciente al grupo UGECAM Nord-Pas-de-Calais) ha decidido utilizar herramientas informáticas para identificar lo mejor posible sus necesidades de aprovisionamiento y gestionar mejor los pedidos anteriores y los residuos posteriores. Se han dedicado dos años de reflexión al desarrollo de una aplicación web accesible desde cualquier ordenador.
Residuos biológicos y restos de medicamentos
Cómo evitar que los medicamentos acaben en los biorresiduos? En la jornada temática "Gestión sostenible de residuos" del C2DS celebrada en 2015, Catherine Taillefer, farmacéutica hospitalaria de Hôpitaux des Portes de Camargue y administradora del C2DS, hizo una puesta al día sobre las buenas prácticas en la asistencia sanitaria y la devolución de las bandejas de comida de los pacientes.
Fascicule sur la réduction des déchets
Condensé de bonnes pratiques, ce fascicule vous permet de vous initier à la réduction des déchets dont les biodéchets. Outil développé par le groupe de travail Réduction des déchets du C2DS.
Resumen de las misiones de Corepile (eco-organización de residuos)
Como grandes consumidores de pilas, los establecimientos sanitarios y de asistencia social tienen un papel que desempeñar en la recogida y el reciclaje de pilas usadas. Junto con nuestro socio Corepile, hemos preparado una hoja resumen para contarle todo lo que necesita saber sobre este método de recuperación de materiales de desecho.
La economía circular: posibilidades insospechadas
Entrevista con François-Michel Lambert, diputado por Bouches-du-Rhône y Presidente del Institut de l'Économie Circulaire. Nos habla de la economía circular, difícil de implantar en los centros sanitarios.