Le CHU de Nice, lauréat du « Meilleur Menu-Santé-Responsable » de la JNAES 2019

Le CHU de Nice a remporté le premier prix de la 5e édition de la Journée Nationale de l’Alimentation en Etablissement de santé (JNAES). Parmi les quelques 200 candidats, les équipes de restauration du CHU se sont imposées avec une volonté collective de proposer un menu original et durable, alliant saveurs et goût du terroir. 

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