Entretien avec Laurence Bouret, directrice générale de DASTRI

DASTRI est un éco-organisme agréé pour la filière à responsabilité élargie du producteur (REP) concernant les déchets d’activité de soins à risques infectieux (DASRI) coupants, piquants et tranchants* produits par les patients à leur domicile, sans intervention d’un professionnel de santé. Laurence Bouret, directrice générale de l’éco-organisme répond à nos questions.

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Du bonheur dans l’assiette à la Clinique Saint-François d’Haguenau

Roland Lebeau, responsable restauration à la clinique Saint-François de Haguenau, nous parle du bien manger au sein de son établissement. Grâce au conseil d’administration, il a carte blanche pour l’élaboration des menus qu’il confectionne avec la nutritionniste, et surtout, il a les moyens pour produire des repas de qualité. Entre livrets de recettes et carte de menus pour les régimes particuliers, la clinique véhicule une image positive à l’extérieur.

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Les facteurs humains dans la gestion des risques

L’Institut pour une culture de sécurité industrielle (Icsi) est une association créée dans le but d’échanger et de progresser sur les questions de culture de sécurité, en intégrant trois dimensions : la technique, le système de management de la sécurité et les facteurs humains et organisationnels. Aujourd’hui, dans le milieu médical comme dans l’industrie, la reconnaissance de l’importance des facteurs humains et organisationnels (les compétences, l’état de santé des individus, la qualité des collectifs, la situation au travail, le rôle des managers…) est nécessaire pour améliorer les performances en sécurité.

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