Santé « à la carte »

« EAT », littéralement « manger » en anglais, est aussi l’acronyme en italien pour « Educazione Alimentare per Tutti ». Trois lettres qui résument la philosophie du programme culinaire de l’hôpital universitaire privé San Raffaele de Milan. Depuis 2016, le CHU a ouvert dans son enceinte un restaurant « EAT », qui sert une nourriture goûteuse et saine.

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La juste dose

L’Hôpital Privé Nord Parisien (HPNP) s’est, de longue date, engagé dans une démarche de développement durable. En 2012, sous l’impulsion du comité développement durable, c’est le volet “restauration” – en partenariat avec le prestataire Sodexo – qui à son tour a fait l’objet d’une réflexion sur les axes d’amélioration possibles, notamment concernant le gaspillage alimentaire.

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Segunda vida

Botellas de agua estéril vacías, bolsas de hielo recibidas por la farmacia, cajas de plástico entregadas a la cocina, recortes de rollos de envases utilizados en la esterilización, etc. Desde el 30 de mayo de 2017, el personal de la Policlínica de Blois recoge gratuitamente estos objetos y materiales, los limpia y los pone a su disposición en el nuevo centro de reciclaje.

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Adhésion de la première MSP !

Bienvenue aux 15 professionnels de santé qui exercent au sein de la Maison de santé pluridisciplinaire (MSP) à Chindrieux en Savoie (73), « Sisa pôle de santé de Chautagne ». Enthousiaste, le Dr Grand a largement participé à l’organisation de l’atelier “développement durable en maisons et pôles de santé” organisé par la Fédération régionale des MSP Auvergne-Rhône-Alpes.

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Le C2DS participe à la Stratégie Nationale sur les Perturbateurs Endocriniens (SNPE)

Le C2DS s’est positionné sur le groupe de travail « information / formation », un des trois groupes actifs mis en place avec le groupe « expertise, recherche et surveillance » et le groupe « réglementation et remédiation ». Une participation jugée « pertinente » par le ministère de la Transition écologique et solidaire.

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Une belle révision de la campagne « achats responsables »

Lancée en 2015, la campagne “engagements achats responsables” du C2DS invite les professionnels de santé à s’engager en dix actions simples à mettre en place au quotidien dans des achats plus responsables. Une équipe de cinq professionnels de santé, et un staff de relecteurs réunit par le comité en 2018 ont réactualisé la campagne. Elle sera en ligne à la fin du mois d’avril.

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Ampliación HQE del Policlínico Saint-Côme

Desde su completa reconstrucción en 2009, el Policlínico Saint Côme ya había adoptado conceptos innovadores vinculados al desarrollo sostenible. Pero a la hora de construir la ampliación -4.000 m2 repartidos en 3 plantas- que albergará un centro de cribado de cáncer de mama y una unidad ambulatoria de "cortocircuito", la dirección quiso ir aún más lejos, optando por un edificio HQE.

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Beber en vasos de papel

La plataforma de información y apoyo al desarrollo sostenible lanzada por el ARS, en colaboración con el C2DS, está dando mucho que hablar. Se dan a conocer iniciativas probadas y surgen otras nuevas. Por ejemplo, el Ehpad Sainte Catherine Labouré está sustituyendo sus vasos de plástico por otros de cartón biodegradable. Pequeños pasos más que grandes zancadas para llegar lejos...

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