Organiser les achats responsables dans son établissement

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Dispensable en inter et en intra-établissement

Votre contact C2DS : Annabelle Torres – 06 21 73 34 22

Public et prérequis

  • Direction, cadre de santé, pharmacien, économe, responsable achats, responsable technique, responsable hôtellerie et restauration, responsable qualité, utilisateurs
  • Prérequis : aucun

Objectifs pédagogiques

A l’issue de cette formation, les stagiaires seront capables de :

  • comprendre les différents enjeux des achats
  • auditer la fonction « achats » dans un établissement sanitaire
  • mettre en place une politique d’achats responsables
  • construire une relation durable avec ses fournisseurs
  • comprendre et intégrer les objectifs du Plan national d’actions pour l’achat public durable (PNAAPD) dans les cahiers des charges/cahier des clauses techniques particulières (concerne préférentiellement le secteur public)
  • apprendre à intégrer des dispositions incitant les fournisseurs à la performance environnementale au bénéfice de l’établissement

Programme

/ Apport de connaissances : les enjeux du développement durable

  • Enjeux environnementaux, économiques et sociaux
  • Introduction à la notion de RSE, d’indicateurs et de reporting
  • Les enjeux de développement durable spécifiques aux établissements
  • sanitaires et médicaux sociaux

/ Apport de connaissances : connaître les enjeux des achats responsables

  • Introduction aux notions de cycle de vie et d’écoconception d’un produit
  • Définition des achats responsables : achats éthiques, solidaires, achats verts…
  • Veille réglementaire/veille documentaire/veille technologique
  • Présentation du critère de la certification de la Haute Autorité de Santé (HAS) : « Critère 6.f. Achats écoresponsables et approvisionnements »

/ Apport de connaissances : comprendre les enjeux du développement durable et les liens avec les achats

  • Mettre en place un plan d’amélioration de la fonction achat : identifier ses impacts et structurer le processus de la fonction achat (politique d’achat écoresponsable, logistique, démarche d’intégration des parties prenantes)
  • Déterminer les critères d’achat écoresponsables : comprendre les principes de coût global et d’économie circulaire, décrypter les outils : les labels, les compositions

/ Apport de connaissances : repérer les étiquetages et les comprendre

  • Présentation des écolabels, pictogrammes et des étiquetages environnementaux et santé
  • Marquages réglementaires

/ Apport de connaissances : méthodologie de l’achat responsable

  • Définir le besoin avec les prescripteurs et utilisateurs
  • Comprendre le principe du sourcing et les leviers des différentes dispositions (variantes, allotissements…)
  • Identifier les enjeux associés à la famille de produits
  • Mener une veille réglementaire
  • Intégrer la notion de coût global
  • Identifier des critères d’achats pertinents
    Atelier pratique : cas d’audit de la fonction achat d’un établissement pour identifier les impacts sanitaires, environnementaux, sociaux et sociétaux de ses achats.

Pédagogie

  • Pédagogie participative
  • Apports de connaissances
  • Ateliers de mise en situation

Informations pratiques

/ Animateurs

Sophie Duclaux est conseiller développement durable chez Primum Non Nocere®, agence experte en stratégie RSE/RSO et filiale du C2DS. Au cours des 13 ans en établissement de santé comme assistante technique, acheteuse et pilote de développement durable, elle a pu déployer des actions de réduction des impacts environnementaux par la modification des pratiques d’utilisation des ressources et la mise en place de nouvelles filières de déchets. La mise en place d’une politique d’achats responsables et la conduite du changement des pratiques avaient permis de réduire le volume de déchets produits.

Cédric Alliès est conseiller développement durable chez Primum Non Nocere®, agence experte en stratégie RSE/RSO et filiale du C2DS. Après 11 ans en responsabilité d’une activité de gestion de déchets en santé pour un grand groupe, il met, depuis 2018, son expertise au service des établissements producteurs de déchets et apporte sa contribution au DD et à la RSE.

Pierre Gremet est conseiller développement durable chez Primum Non Nocere®, agence experte en stratégie RSE/RSO et filiale du C2DS. Il a obtenu son diplôme d’Ingénierie de la Santé en Management des établissements et présenté un mémoire sur le rapport entre l’efficience économique et l’inclusion des personnes en situation de handicap dans les organisations médicosociales. Pierre Gremet a accompagné ensuite des démarches de certification et d’évaluation interne et externe et découvre le développement durable.

– > CV disponibles sur demande auprès d’Annabelle Torres

/ Durée et tarifs

1 jour en inter-établissements
350 EUR/participant pour un établissement adhérent 2020 du C2DS
500 EUR/participant pour un établissement non adhérent
Le tarif comprend le repas à midi.

1 jour en intra-établissement
1 200 EUR pour un établissement adhérent 2020 du C2DS
1 600 EUR pour un établissement non adhérent

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