Lutte contre le gaspillage alimentaire : intervention du C2DS au webinaire d’HCWH

Le C2DS a présenté, lors d’un webinaire organisé par Health Care Without Harm (HCWH), les actions de ses établissements adhérents en matière de lutte contre le gaspillage alimentaire.

Le webinaire a été organisé dans le cadre du projet MECAHF (Modèle d’économie circulaire pour les hôpitaux français). Son objectif était de présenter les travaux de divers hôpitaux en France sur cette thématique, ainsi que les solutions mises en place pour surmonter les obstacles et défis actuels de la mise en œuvre d’initiatives alimentaires saines et durables dans les établissements de santé français.

Rappelons que le pacte national de lutte contre le gaspillage alimentaire fixe notamment l’objectif national de réduction du gaspillage alimentaire à 50 % d’ici 2025 : https://www.ecologique-solidaire.gouv.fr/gaspillage-alimentaire-0

Visionnez l’enregistrement du webinaire : https://youtu.be/-P_rSJCAB9o

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