Une belle révision de la campagne « achats responsables »

Lancée en 2015, la campagne “engagements achats responsables” du C2DS invite les professionnels de santé à s’engager en dix actions simples à mettre en place au quotidien dans des achats plus responsables. Une équipe de cinq professionnels de santé, et un staff de relecteurs réunit par le comité en 2018 ont réactualisé la campagne. Elle sera en ligne à la fin du mois d’avril.

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Grønnköpingkið: el hospital más ecológico del mundo

El nuevo hospital universitario de la ciudad de Grønnköpingkið, que acogerá a sus primeros pacientes en 2023, será el más ecológico del mundo. Utilizará exclusivamente soluciones y equipos ecológicos y sostenibles ya existentes en los países nórdicos, muy avanzados en materia de desarrollo sostenible en hospitales.

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Establecimientos dispuestos a comprar de forma responsable

Los resultados de 2015 de la herramienta C2DS IDD revelaron el año pasado que solo el 16 % de los establecimientos había formado a todo su personal y el 25 % consideraba que solo había formado parcialmente a su personal de compras. Sin embargo, estos resultados son superiores a los de 2014, y las iniciativas y buenas prácticas no dejan de crecer: comprar localmente, dar prioridad a las cadenas de suministro cortas, establecer criterios específicos en las licitaciones e incluso en la política general de los establecimientos. Más información sobre nuestra experiencia.

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Le projet PHARE

Le programme ministériel de Performance hospita­lière pour des achats responsables (PHARE), lancé en 2011, vise à dégager des économies intelligentes, c’est-à-dire à mieux acheter pour donner des marges de manœuvre supplémentaires aux hôpitaux, dans un contexte général de réduction budgétaire. Tout cela, en conservant le niveau actuel de prise en charge des patients. L’objectif 2015-2017 du programme est d’obtenir un gain achat de 1,4 milliard d’euros.

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Le baromètre de l’ObsAR pour rendre ses achats plus responsables

Construit autour d’un référentiel qui intègre sept grands thèmes liés au développement durable, le baromètre de l’ObsAR permet aux acheteurs publics et privés de se doter d’indicateurs de mesure des avancées réalisées dans ce domaine. Sous forme d’un questionnaire en ligne, le baromètre a pour vocation de mesurer chaque année les progrès réalisés.

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Alimentos celebrados en todo el mundo

El 16 de octubre de cada año desde 1979, a instancias de las Naciones Unidas, se celebra en todo el mundo la fiesta de la alimentación. Obligados por las obligaciones y motivados por los marcos nacionales, pero también impulsados por su propia dinámica de equipo, muchos establecimientos sanitarios y médico-sociales multiplican las iniciativas para evitar el desperdicio de alimentos, mejorar la calidad de los platos preparados y reciclar los biorresiduos.

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El éxito de la restauración colectiva 

"Nuestro planteamiento de desarrollo sostenible nos ha permitido pensar de forma diferente, con la vista puesta en el largo plazo", explica Catherine Burstert, directora adjunta de la Résidence de l'Argentière (38). Se han introducido cambios importantes, sobre todo en el sector de la restauración. La posibilidad de una doble elección de verduras y féculas ha reducido considerablemente el desperdicio de alimentos, y cada residente controla el contenido de su plato.

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