La Clinique de l’Estrée (93), fortement ancrée sur son territoire, a choisi pour la gestion de ses biodéchets de « transformer les contraintes en énergie positive» en s’alliant à l’entreprise Moulinot, entreprise locale agréée solidaire et d’utilité sociale. Elle collecte depuis 2013 les biodéchets de restaurants, collectivités et établissements de soins de la région parisienne, pour les transformer en biogaz et compost.
Fahrgemeinschaften: eine bürgerliche Geste, die Geld spart
Seit zehn Jahren bilden Brigitte und Vincent Fahrgemeinschaften, um zu den zahlreichen regionalen Treffen der ARS und der verschiedenen regionalen Instanzen und Netzwerke usw. zu gelangen, zu denen sie als Vertreter der beiden großen Krankenhausverbände de facto eingeladen werden.
Das Krankenhaus der Zukunft als Schlüsselakteur der Energiewende
Digital, intelligent und in die Smart City integriert, hat das Krankenhaus der Zukunft eine wichtige Rolle bei der Energiewende zu spielen. Fabrice Broutin, Leiter des Sektors Gesundheitswesen bei Schneider Electric, beschreibt Lösungen, die diese Entwicklung begleiten sollen.
Pas de bio dans les cantines pour vice de forme
La Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes recommande de ne pas servir de betterave crue en restauration collective pour risques d’intoxication. Le Conseil constitutionnel a quant à lui jugé non conforme, non pas sur le fond mais sur la forme, l’obligation de proposer dans les cantines 20 % de produits bio et 40 % de produits locaux d’ici 2020, dans le cadre du projet de loi relative à l’égalité et la citoyenneté adopté le 22 décembre 2016.
EMAS, die Clinique Saint-Roch de Cambrai und das CH de Valenciennes im Rennen
Als Beweis für ein langfristiges Engagement hat die Clinique Saint-Roch (59) ihre EMAS-Registrierung gerade um drei Jahre verlängert, und das CH de Valenciennes besitzt seit Anfang 2017 die wertvolle europäische Registrierung. Das Eco-Management and Audit Scheme (EMAS) ist ein freiwilliges Programm zur kontinuierlichen Verbesserung der Umweltleistung. Derzeit sind in Frankreich nur etwa zehn Einrichtungen des Gesundheitswesens und der Altenpflege EMAS-registriert.
Ein engagierter Apotheker
Gérard Saurel ist ein engagierter Apotheker und die Apotheke Saint-Pierre in Perpignan ist eine der ersten Apotheken, die sich dem C2DS angeschlossen haben. Eine Einladung der Laboratoires Pierre Fabre zur Teilnahme an einem Informationstag über Natur und Umwelt reichte aus, um ihn zu einem Aktivisten für nachhaltige Entwicklung zu machen ... in seiner Apotheke. Als Angehöriger eines Gesundheitsberufs betreibt er Prävention und ist Akteur des Wandels in seiner eigenen Boutique!
Termin mit QVT im CH de Thuir
Die Lebensqualität am Arbeitsplatz (QVT) lässt sich nicht verordnen, sondern erfordert Veränderungen in der Praxis und einen Wandel der Mentalität. Seit 2012 hat das CH de Thuir einen QVT-Ansatz mit ausgewählten Arbeitsschwerpunkten entwickelt: Prävention psychosozialer Risiken, Weiterbeschäftigung von Menschen mit Behinderungen und berufliche Gleichstellung von Männern und Frauen.
Lärm bekämpfen: geräuschlos transportieren
Die durch die Logistik in der Umgebung der Einrichtungen verursachten LKW-Transporte und das Hin- und Herfahren der Wagen in den Fluren der Abteilungen stellen eine Lärmbelästigung für die Patienten, die oft schon durch ihren Zustand geschwächt sind, aber auch für das Personal dar. Das CH d'Alès Cévennes (CHAC) wurde von Anfang an für eine Schildkröte konzipiert, ein intelligentes, programmierbares Transportsystem mit geführten Fahrzeugen, das die mit der Logistik und dem Transport verbundenen Belastungen und Belästigungen, darunter auch Lärm, auf ein Minimum reduziert.
Poster "Ich vermeide Verschwendung = Ich wähle meine Portion".
Als Ergänzung zu den Materialien der Kampagne "Engagements für eine nachhaltige Gastronomie" bietet das C2DS Ihnen das Poster "Ich vermeide Verschwendung = ich wähle meine Portion" an. "Die servierten Mengen zu reduzieren, um die Verschwendung zu verringern, funktioniert gut: Dafür ist es interessant, einen, zwei oder drei Löffel im Selbstbedienungsrestaurant anzubieten", erklärt uns Olivier Holweck, Berater für nachhaltige Entwicklung bei der Agentur Primum non nocere®, einer Tochtergesellschaft des C2DS.
Bioabfall im CH de Carcassonne: Barometer der Probleme im Zusammenhang mit der Gastronomie
Das CH de Carcassonne ist in der Region Carcassonne ein Pionier, was die Sammlung von Bioabfall angeht. Seit Februar 2016 werden die Reste auf den Essenstabletts des Krankenhauses von einem eingespielten Catering-Team akribisch aussortiert.
Immer weiter bei der Reduzierung von Lebensmittelverschwendung
Das Centre lillois de réadaptation professionnelle (59) beschloss, IT-Tools zu nutzen, um den Versorgungsbedarf möglichst genau zu ermitteln und die Bestellungen im Vorfeld und den Abfall im Nachhinein besser zu verwalten. Zwei Jahre lang wurden Überlegungen angestellt, um eine Webanwendung zu entwickeln, die auf allen Computermedien zugänglich ist.
Das CH in Valence bietet seine überschüssigen Lebensmittel den Restos du Coeur an
Das Groupement de Coopération Sanitaire restauration Nord Drôme hat eine Vereinbarung mit Einrichtungen zur Aufnahme von Bedürftigen geschlossen. Seit November 2014 bietet das Krankenhauszentrum Valence überschüssige Lebensmittel, die zuvor weggeworfen wurden, einer Organisation an: So werden jeden Abend an 365 Tagen im Jahr 40 Gedecke für die Restos du Coeur in Valence bereitgestellt.
Ein zweites Leben für altbackenes Brot und Pflanzenöle
Die Clinique du Parc (42) wird eine Partnerschaft mit dem Verein Ondaine Agro eingehen, der altbackenes Brot sammelt, um es zu Tierfutter aufzuwerten, und Pflanzenöle, um sie zu Biodiesel aufzuwerten.
Sterilisation von Instrumenten: Autoklaven, die weniger durstig sind
Innerhalb der Einrichtungen zählt die Sterilisation von Instrumenten zu den großen Posten im Wasserverbrauch. Der durchschnittliche Wasserverbrauch für einen Acht-Siebe-Autoklaven liegt bei 200 bis 250 Litern pro Zyklus. Die gute Nachricht: Heutzutage gibt es neuere Waschkabinen, die weniger verbrauchen.
Warmwasserbereitung: Für jeden das Richtige
Laut der Agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie (ADEME) kann der Energieverbrauch bis zu 7 % der Ausgaben einer Gesundheitseinrichtung ohne Lohnsumme ausmachen. Der Verbrauch von Warmwasser (ECS) macht dabei einen großen Anteil aus und die Einrichtungen versuchen, ihre Klimaauswirkungen und die damit verbundene Energierechnung durch drei Verfahren zu reduzieren: Erdwärmepumpe, Holzkessel und Sonnenkollektoren.
Verantwortungsbewusste Wäscherei vertreibt Schmutz und spart gleichzeitig Wasser
Die Wäscherei ist ein wichtiger Posten im Wasserverbrauch der Einrichtungen. Sie verarbeitet je nach Einrichtung Hunderte Kilogramm bis mehrere Tonnen Wäsche pro Tag. Das CH de Valencienne und der Standort Saint-Gatien der Nouvelle Clinique de Tours Plus haben Lösungen gefunden, um Wasser zu sparen.
40.000 m2 Gummiboden!
Auf seinem Gelände in Hautepierre vereint das Centre Hospitalier Régional Universitaire de Strasbourg (67) das Plateau médico-technique et locomoteur (PMTL) und das Institut régional du cancer (IRC) und lässt es bauen. Eine riesige Baustelle mit einer Fläche von 70.000 m2, die Anfang 2018 abgeschlossen sein wird. Jacques Roos, Direktor für Infrastruktur und Bauwesen des CHRU, erzählt uns mehr darüber.
Welche Sammlung für gebrauchte professionelle Bettwaren?
Eco-mobilier, Öko-Organisationspartner des C2DS, nimmt gebrauchte Bettwäsche aus Gesundheits- und Pflegeeinrichtungen zurück, um deren Verwertung zu ermöglichen. Im Jahr 2016 fanden 78 Sammelaktionen für gebrauchte professionelle Bettwäsche im Gesundheitssektor statt, bei denen insgesamt 4.626 gebrauchte professionelle Matratzen gesammelt wurden.
Lärm bekämpfen: Die Bedeutung der Wahl des Bodenbelags
Der Lärmpegel in Gesundheits- und Pflegeeinrichtungen kann sehr hoch sein und daher Stress fördern. Der akustische Komfort des Bodenbelags ist zu einem Hauptkriterium bei seiner Auswahl geworden. Um den Lärm zu dämpfen, muss er elastisch, d. h. nachgiebig und elastisch sein. In Europa sind drei elastische Bodenbeläge am weitesten verbreitet: PVC, Linoleum und Kautschuk.
Die IDD: eine Bestandsaufnahme Ihrer Bemühungen um nachhaltige Entwicklung zu einem bestimmten Zeitpunkt
Der IDD Nachhaltige Gesundheit® ermöglicht es Ihnen, anhand eines Fragebogens, der aus 74 Fragen besteht, die in siebzehn Hauptthemen unterteilt sind, eine Bestandsaufnahme des Fortschritts Ihrer Einrichtung im Bereich der nachhaltigen Entwicklung zu erstellen.