La Clinique du Parc (42) va mettre en place un partenariat avec l’association Ondaine Agro qui récupère le pain rassis afin de le revaloriser en nourriture pour animal et les huiles végétales pour les revaloriser en biodiesel.
La Polyclinique du Parc Rambot et la Sodexo agissent contre le gaspillage alimentaire
Magali Jauffret, directrice hospitalité, Sodexo et Nicolas Domken, référent développement durable, Polyclinique du Parc Rambot nous parle de leurs initiatives contre le gâchis alimentaire en restauration collective : mis en œuvre d’une filière de tri des déchets fermentescibles et travail sur les menus.
L’alimentation célébrée dans le monde entier
Le 16 octobre de chaque année depuis 1979, sous l’impulsion de l’Organisation des Nations Unies, l’alimentation est célébrée dans le monde entier. Contraints par des obligations, motivés par ces cadres nationaux mais aussi portés par une dynamique propre aux équipes, de nombreux établissements de santé et médico-sociaux multiplient les initiatives pour éviter le gaspillage de nourriture, pour améliorer la qualité des plats préparés et pour valoriser les biodéchets.
Réduire son gaspillage et faire plaisir
Depuis le 25 novembre, le CHU de Dijon vient de signer une convention avec la Banque alimentaire et va commencer à remettre gratuitement ses surplus encore consommables provenant de la cuisine centrale à l’association.
L’hôpital du Mans aide les personnes en situation de grande précarité
En 2013, le service restauration du CH du Mans a mis en place une politique de don alimentaire. Une initiative inscrite dans le pacte national de lutte contre le gaspillage alimentaire permettant d’ouvrir au Mans un restaurant social au profit de personnes en situation de grande précarité.
Quelle collecte pour la literie professionnelle usagée ?
Eco-mobilier, éco-organisme partenaire du C2DS, reprend la literie usagée des établissements sanitaires et médico-sociaux afin de permettre leur valorisation. En 2016, 78 opérations de collecte de literie professionnelle usagée ont eu lieu dans le secteur de la santé pour un chiffre total de 4 626 matelas professionnels usagés collectés.
ENGAGEMENT DÉVELOPPEMENT DURABLE EN MAISON OU PÔLE DE SANTÉ
Cette campagne du C2DS a été réalisée en collaboration avec la Fédération Française des Maisons et Pôles de Santé (FEMASIF)
De bonnes initiatives pour réduire les déchets
Une des premières campagnes de mobilisation du C2DS portait sur le contenu des boîtes distribuées en maternité, les échantillons de cosmétiques pour bébé offerts pouvant contenir des substances chimiques préoccupantes. Un autre aspect de ces mallettes pour mamans a interpellé de nombreux adhérents du C2DS, celui des déchets qu’elles génèrent.
Zéro DASRI à la sortie !
La Clinique Les Minimes au centre de Toulouse, établissement de soins de suite et de réadaptation dédié aux personnes âgées polypathologiques dépendantes, de soins longue durée et EHPAD, transforme 100 % de ses DASRI en déchets assimilés aux ordures ménagères. Un projet de collaboration avec une start-up toulousaine a permis le développement d’une machine qui broie les DARSI et les stérilise en 30 minutes.
Des maternités recyclent les biberons
Recycler les biberons, leur donner une deuxième vie, moins noble certes, mais durable, c’est ce qu’ont souhaité faire les maternités de la Clinique Saint-Vincent de Paul (38) et du CH de Cannes.
Recycler les mégots de cigarette
C’est possible avec la filière de recyclage mise en place par TerraCycle, partenaire du C2DS. Un mégot de cigarette met environ douze ans à se désagréger. Lorsque l’on sait qu’il contient de la matière organique et du plastique, des matières valorisables, dommage de le lancer à la poubelle.
COP 22, retour sur la visioconférence du réseau francophone
Le réseau francophone, piloté par le C2DS et Synergie Santé Environnement (SSE) au Québec, travaille en 2016-2017 sur le sujet des DASRI. Dans le cadre de la COP 22 de Marrakech, une visioconférence avec les partenaires de notre jeune réseau francophone s’est déroulée le 15 novembre dernier.
Saviez-vous que les méthodes utilisées en France, au Québec, en Suisse et au Maroc pour traiter les DASRI sont assez différentes ?
Pour une gestion durable des déchets liquides et médicamenteux
Philippe Parvy est expert risque chimique et écologie hospitalière. Il a présidé le groupe de travail relatif au guide édité par le ministère de la Santé, un ouvrage “pratico-pratique” sur la gestion des déchets liquides et ceux issus des médicaments. Découverte du guide avec ce passionné de la gestion durable des déchets.
L’informatique au service de la lutte contre le gaspillage alimentaire
Le Centre Lillois de réadaptation professionnelle (groupe UGECAM Nord-Pas-de-Calais) a décidé de se servir des outils informatiques pour connaître au plus près les besoins en approvisionnement et mieux gérer les commandes en amont et les déchets en aval. Deux ans de réflexion ont permis de développer une application web, accessible sur tous supports informatiques.
Biodéchets et restes de médicaments
Comment faire pour que les médicaments ne se retrouvent pas dans les biodéchets ? A l’occasion de la journée thématique C2DS “Gestion durable des déchets” qui s’est tenue en 2015, Catherine Taillefer, pharmacien hospitalier aux Hôpitaux des Portes de Camargue et administratrice du C2DS, a fait le point sur les bonnes pratiques du soin et les retours des plateaux repas des patients.
Fascicule sur la réduction des déchets
Condensé de bonnes pratiques, ce fascicule vous permet de vous initier à la réduction des déchets dont les biodéchets. Outil développé par le groupe de travail Réduction des déchets du C2DS.
Récap’ des missions de Corepile (éco-organisme déchets)
Consommateurs importants de piles et petites batteries, les établissements sanitaires et médico-sociaux ont un rôle à jouer pour la collecte et le recyclage des piles et petites batteries usagées. Avec notre partenaire Corepile, nous vous proposons une fiche de synthèse pour tout savoir sur cette filière de valorisation matière des déchets.
L’économie circulaire : des possibilités insoupçonnées
Interview de François-Michel Lambert, député des Bouches-du-Rhône, Président de l’Institut de l’Économie Circulaire. Il nous parle de l’économie circulaire difficile à mettre en place dans les établissements de la santé.
Supervaltech revalide son enregistrement EMAS
La clinique SSR Supervaltech (66) vient pour la deuxième fois de valider son enregistrement EMAS, démarche volontaire d’amélioration continue de sa performance environnementale.
Ecologic et les DEEE en un clin d’œil
Le C2DS souhaite vous faciliter la vie et vous encourager à faire appel autant que peut se faire aux éco-organismes. Nous vous présentons la fiche de synthèse réalisée par Ecologic, spécialisé dans la collecte de certains DEEE et partenaire du C2DS : une vue d’ensemble en un clin d’œil sur les équipements repris, l’organisation de l’enlèvement et à qui faire appel.