Le calculateur “restauration durable ” de votre établissement

Grâce au calculateur “restauration durable “, vous pouvez désormais mesurer l’impact de la restauration de votre établissement au travers de cinq indicateurs : les quantités jetées par repas, le compost ou le biogaz produits grâce au tri des biodéchets, la part des produits alimentaires de qualité et d’origine, biologiques et frais sur l’ensemble des produits achetés et enfin la satisfaction des convives.

Lire la suite

Quand l’hôpital se met au télétravail

On n’associe pas d’office le télétravail à l’hôpital, pourtant, avec la Covid-19, de nombreux établissements de santé ont dû mettre une partie de leurs salariés en télétravail pour les protéger, mais aussi pour assurer la continuité de l’activité. Au CH de Cannes (06), véritable pionnier du télétravail en établissement de santé, la pandémie aura permis de tester en grand les protocoles de télétravail déjà en place.

Lire la suite