Entrée en vigueur le 1er janvier 2022, la loi Egalim révolutionne en silence la restauration collective. L’obligation d’acheter 50 % de produits alimentaires de qualité et durables apporte plus de résilience, plus de goût, et moins d’émissions de GES.
Lame laryngo : usage unique ou multiple ?
Désinfecte-t-on sa fourchette avant de manger, s’interrogent des anesthésistes et urgentistes soucieux d’acheter au bout du monde des lames en plastique.
45 filières : qui dit mieux ?
Un des meilleurs scores français des filières de tri des déchets est attribué au CHU de Clermont Ferrand. Avec 900 000 euros de coût des déchets, se pencher sur ses poubelles vaut la peine ! Le tiercé gagnant : réduire en amont, optimiser le tri, puis valoriser.
Imprimer responsable
Communiquer c’est aussi imprimer. Sachez que le meilleur rapport visibilité du texte / consommation d’encre revient à la typo Times New Roman, Arial, Calibri ou Garamond en grosseur 11. La communication responsable commence par de petits gestes.
Speed dating Décarbonation
60 minutes chrono en visioconférence pour comprendre comment engager votre établissement sanitaire ou médico-social dans la voie de la décarbonation.
« Cette abdication de leadership est criminelle »
Antonio Guterres, secrétaire général de l’ONU : “Les preuves scientifiques sont sans équivoque : le changement climatique est une menace pour le bien-être humain et la santé de la planète.”
Journée ARS PACA, l’alimentation dans tous ses états
Au menu de ce rdv organisé dans le cadre du projet de développement durable financé par l’ARS PACA : la loi dite EGALIM, la plateforme “Ma cantine” et une bonne dose de partage de retours d’expérience.
Zéro PE : 300 villes et territoires s’engagent
Découvrez la carte des territoires engagés sous l’impulsion du Réseau environnement santé (RES, partenaire du C2DS) pour réduire les perturbateurs endocriniens. Allez toquer à la porte de vos élus pour …
Avec les canettes vides, on a déjà fait 3 vélos !
L’Hôpital Foch à Suresnes (92) s’est lancé dans la valorisation de ses déchets de restauration. Julien Lagarde, responsable logistique et services a mis en place une organisation tripartite ingénieuse.
Et quand il reste des prunes, on fait du flan !
À la Clinique de la Mitterie à Lille (59) Nathalie Lefebvre, référente RSE, distribue des paniers bio tous les vendredis aux salariés.
L’UGECAM Hauts-de-France « OPERAT-compatible »
Remplir la plateforme OPERAT « est assez fastidieux mais très facile à remplir à partir du moment où vous suivez point par point les données qui vous sont proposées ». Un premier Retex par Laurent Chatagnon, responsable immobilier et RSO.
Rencontres régionales
Le C2DS prend la route et visite une région par mois pour une matinée d’échanges et de présentation de bonnes pratiques.
Un nouveau soutien apporté aux établissements :
5 sessions d’accompagnement sont proposées par l’ANAP, conçues avec le C2DS.
Verre médicamenteux : en mal de solution
Victime de la diversité de son contenu et contraint par une législation exigeante, le verre médicamenteux peine à intéresser les organismes de recyclage. François Gracia du CHU de Montpellier (34) s’est mis en quête d’une filière de valorisation…
La prise de sang passée au crible
Le CH de Carpentras (84) a mesuré l’impact environnemental d’une prise de sang via une analyse du cycle vie de cet acte et six impacts environnementaux. Un travail suivi de recommandations.
“Lenval bon coin”, troc en stock !
La Fondation Lenval à Nice (06) dispose désormais de son propre “leboncoin”. Acessible seulement sur l’intranet de l’établissement, 95 % des équipements mis en ligne trouvent une seconde vie en interne en moins de 15 min.
La Clinique de Montberon achète au plus court
Le boulanger du village livre tous les matins le pain et la viande est achetée au boucher d’à côté. Cet établissement psychiatrique privé de 120 lits ancre ses achats dans son territoire de Haute-Garonne.
Lames de laryngo : changement de pratique
L’usage unique des lames s’est imposé depuis la maladie de Creutzfeldt-Jakob pour laquelle seuls 28 cas ont été recensés depuis 1996 en France. Une (sur)précaution qui coûte très cher en transport et en déchet. À quand le retour à l’usage multiple ?
Vers une anesthésie low carbone
Avec 11 millions d’actes anesthésiques par an en France, l’impact carbone des gaz anesthésiants se pose. Le Club médecins du C2DS/Sfar cartographie les initiatives vertueuses et prépare un kit de mobilisation.
Vos avis : Stratégie Française sur l’Energie et le Climat
Le ministère de la Transition écologique a lancé une consultation publique afin de mettre en œuvre la future Stratégie Française sur l’Energie et le Climat (SFEC).